「ペット可」の看板より、まず料理が先に来る
HOWL DELI有明アーバンスポーツパーク店を語るうえで外せないのは、都内有名イタリアンで修業したシェフによる洋食惣菜の存在感だ。熟成ランプ肉を使ったローストビーフオーバーライスは看板メニューとして定着しており、選べるソースシステムが客の好みに応じたカスタマイズを可能にしている。ニューヨークスタイルのストリートフードから着想を得たこの一皿は、日本人の味覚向けにアレンジが施されており、初めて食べても馴染みやすい。
他にも塩サーモンのポキ風オーバーライス、10種野菜のサラダボウル、カスクートサンドイッチなどを展開し、1,400円〜1,500円（税込）という価格帯に収まっている。弁当も980円均一で提供しており、テイクアウト需要にも対応している。
散歩の延長線上に、ちゃんとした食事がある
有明テニスの森駅から徒歩約3分の位置にあるこのデリは、愛犬の散歩コースに自然と組み込まれているという利用者の声が多い。テラス席での滞在も可能で、天気の良い日には屋外でオーバーライスを楽しむ客の姿が目立つ。東京都江東区有明1丁目13-7、アーバンスポーツパークのPOP UP COUNTERという場所柄、スポーツやレジャーの帰りに立ち寄る流れも自然に生まれている。
200席規模の共有フードコート型スペースは、個人的にはこの店のもっとも重要な要素だと思う。席数の多さが「ペット連れだと迷惑かも」という遠慮を取り除き、誰もが気軽に長居できる空気を作り出している。
愛犬の専用プレートに、食材選びの基準が現れる
ローストビーフ丼、バスク風ヨーグルトチーズケーキ、オーガニックヤギミルクなど、HOWL DELI有明アーバンスポーツパーク店の犬用メニューは素材の質を意識した構成になっている。「人間のメニューと同じ基準で作られている感じがする」という飼い主からの評価がInstagramのコメント欄にも見受けられる。愛犬を家族として連れてくる客の期待に、食材の質で応えようとする姿勢が伝わってくる。
季節ごとの限定メニューやイベント情報はウェブサイトとInstagramで発信しており、春の花見シーズンには屋外でのお弁当活用を提案するコンテンツも掲載された。情報の鮮度を保つ発信が、リピーター形成に一役買っているようだ。
アルコールありのディナー対応で、夜の選択肢を広げる
営業時間は11:00〜21:00で、ランチのオーバーライスから夜のアルコール利用まで通しで対応している。ハートランドビールやサングリア、各種サワーなどアルコールメニューを揃えており、夕方以降は落ち着いた雰囲気でお酒と食事を楽しむ客層が増えてくる。モバイルオーダーシステムの導入で注文の流れがスムーズになり、混雑時の待ち時間が抑えられているという声が目立つ。
10名以上のケータリングにも対応しており、職場でのランチや屋外イベントへの出張も相談窓口を設けている。定休日は年末年始のみで、年間を通じてほぼ通年営業している点も、日常使いしやすい理由の一つとして挙げられている。
