受け継いだレシピで作る韓国大衆料理の数々
韓食 竹田食堂では、本場韓国の家庭や街角で親しまれる大衆料理を数十種類にわたって提供している。キンパやテールスープ、プルコギといった定番から、ポントやネギの自家製キムチまで、現地で修行を積んだスタッフが一品ずつ手作りで仕上げている。日本ではなじみの薄いメニューも含め、韓国の食卓に欠かせない料理を幅広く揃えているのが特徴だ。ポッサムやチャンジャなど、韓国現地の味を忠実に再現したアラカルトも充実している。
「まるで韓国にいるみたい」という常連客の声が多く聞かれ、特に自家製キムチの評価が高い。白菜キムチからキュウリキムチ、タコキムチまで複数の種類を店内で漬けており、発酵具合や辛さの調整にも細心の注意を払っている。ナムル盛り合わせとあわせて注文する客が多く、韓国料理初心者にも食べやすい味付けに調整されている。マッコリやチャミスルとの相性も考慮し、酒の肴として楽しめる仕上がりになっている。
各席の鉄板で楽しむサムギョプサルの迫力
テーブルに設置された鉄板で焼き上げるサムギョプサルは、この店の看板メニューのひとつだ。2人前からの注文となるが、ジューシーな豚肉が焼ける音と香りが食欲をそそり、韓国の屋台さながらの臨場感を演出している。目の前で肉が焼き上がる様子を眺めながら、熱々の状態で味わえるのが醍醐味といえる。和牛ホルモン鍋セットも同様に、テーブルで調理しながら食べ進められる構成になっている。
店内にはカウンター席から座敷席まで多彩な席種を配置し、利用シーンに応じて選択できる。一軒家を改装した造りのため、アットホームな雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめる環境が整っている。12〜17名程度の団体利用では貸切にも対応しており、各種宴会での利用実績も豊富だ。
定食からアラカルトまで時間帯別の充実メニュー
昼の時間帯には、ビビンバ定食や石焼ビビンバ定食、カルビタン定食、ユッケジャン定食、スンドゥブチゲ定食など多彩な定食メニューを用意している。どれもボリューム満点で、ランチタイムでも十分に満足できる内容となっている。昼飲みにも対応しており、韓国のお酒と料理を組み合わせた楽しみ方も可能だ。夕方以降はアラカルト中心の構成に切り替わり、チヂミやスープ系、ご飯系まで幅広く注文できる。
個人的には、テールスープの深いコクと優しい味わいが印象的だった。韓国現地で親しまれる家庭の味に近く、日本人の口にも合うよう微調整が施されている。ビールからマッコリまで韓国のお酒も各種取り揃えており、料理との組み合わせを楽しみながら長時間滞在する客も多い。
観光にも便利な竹田駅近くの好立地
市営烏丸線と近鉄京都線が乗り入れる竹田駅から徒歩圏内に位置し、京都市内各所からのアクセスは良好だ。竹田内畑町のバス停も近くにあるため、電車とバスの両方が利用できる便利さがある。観光地として知られる伏見エリアからも電車で一駅と近く、寺社仏閣巡りの途中に立ち寄る観光客の姿も目立つ。地元住民と観光客の両方に愛される立地といえる。
おひとり様から小グループまで気軽に利用でき、女子会や家族での食事にも対応している。小さな子どもを連れた家族連れの利用も多く、韓国料理に馴染みのない客でも入りやすい雰囲気作りを心がけている様子がうかがえる。宴会での貸切利用時には、サムギョプサルセットなど複数人でシェアできるメニューが人気を集めている。
