料理と響き合うお酒の品揃え
食の幸 ひだまりは、料理を引き立てるクラフトビールや厳選した日本酒など、相性を考えた飲み物を幅広く取り揃える宇和島市の居酒屋です。好みに合わせた一杯で、豊かな時間を楽しんでいただけます。
鮮度を大切にしたお刺身や地鶏を使った一品、こだわりの創作料理まで、多彩な食事メニューも用意しています。その日の気分に寄り添う組み合わせで、心満たされるひとときを届けます。
旬を映す素材選び
食の幸 ひだまりでは、季節の移ろいを感じられる旬の食材を採用し、素材本来の味わいを大切にした料理を提供しています。市場で選び抜いた地魚や野菜を取り入れ、鮮度にこだわっています。
お刺身は提供する直前に包丁を入れ、魚介の風味を損なわない工夫を凝らしています。愛媛のブランド地鶏や地元産の食材も活かし、地域色豊かな一皿に仕上げています。
会食を彩る多様なサービス
食の幸 ひだまりが備えるのは、宴会や接待、貸切、仕出し弁当まで対応する柔軟なサービスです。団体は最大25名まで案内でき、飲み放題プランを付帯した宴会コースも用意しています。
仕出し弁当は3日前までのご予約で承り、1日1組限定・完全予約制の別邸もご利用いただけます。多様な場面に寄り添い、宇和島市で幅広い要望に応えています。
おもてなしと通いやすさ
食の幸 ひだまりへは、宇和島駅から徒歩約8分で足を運べ、近隣にはコインパーキングも完備しています。仕事帰りや休日など、幅広い場面で立ち寄りやすい環境です。
丁寧な接客と落ち着いた空間づくりを通じ、笑顔が集まる温かな場所を目指しています。営業は18:00～22:00、電話0895-23-2883にて予約を受け付けています。
