手間暇かけた抹茶の香りと日本の食材を生かしたドリンクメニュー
The Bar Mariageの看板メニューは、宇治抹茶を茶筅で点てる本格的な抹茶バニララムミルクです。ラムの豊かなコクにバニラの甘い香りを重ね、まろやかで深みのある仕上がりになっています。山葵ジントニックや大葉レモングラスジントニック、柚子塩ジントニックといった和の香辛料を取り入れたカクテルも揃えており、日本の食材とスピリッツの組み合わせを追求しています。有機栽培のシチリア産レモンを使ったクラフトレモンサワーには「さっぱりしているのに奥行きがある」という声が多く寄せられています。
毎月変わるフルーツカクテルでは、果実本来の甘みと香りを引き出すよう丁寧に調合を行っています。ワインやビールも取り揃えているほか、ノンアルコールのメニューも用意しているため、お酒を控えている方でも同じ空間を楽しめる配慮がされています。日本茶やハーブを取り入れたティーカクテルは、カフェのような親しみやすさとバーらしい洗練感を両立させた独自の路線といえるでしょう。店主が季節ごとに素材を吟味し、一杯一杯に込めた思いが伝わってきます。
スペイン産生ハムやイタリア食材を軸にしたフードの組み立て
燻製ミックスナッツやスペイン産オリーブといったつまみ系から、本格的なピザやパスタまで幅広く対応しています。スペイン産ハモンセラーノと鴨肉の冷燻仕立て生ハム、厳選チーズ3種盛り合わせは、ワインとの相性を重視したセレクションです。マルゲリータピザは注文を受けてから焼き上げており、トマトソースの酸味とモッツァレラの濃厚さが際立っています。ほうれん草とリコッタのラビオリにはガーリックの香りを効かせたトマトソースを合わせ、パスタの食感とソースの絡み具合にこだわりが感じられます。
ポルチーニのラビオリにはイタリア産黒トリュフクリームソースを使用し、きのこの風味を存分に楽しめる一皿に仕上げています。デザートのチーズタルトは口どけの良さが評判で、食事の締めくくりとして選ぶ客が多いとのことです。正直、これだけの食材を揃えているバーは珍しく、軽く飲むつもりが結果的に食事まで楽しんでしまう客が後を絶たないようです。ドライフルーツなどの軽いつまみも含め、カクテルを引き立てるバランスの良いラインナップが構築されています。
ハンギングチェアとダーツで楽しむ多様な過ごし方
店内は砂浜と森をイメージした落ち着いた照明で統一されており、カウンター席では一人でも周りを気にせずゆっくりできます。ハンギングチェアを配置したローテーブル席では、ゆらゆらと揺れる座り心地を楽しみながらドリンクを味わえるのが特徴です。友人同士の会話やデートにも使いやすく、女性客からも「入りやすい雰囲気」という評価を得ています。ダーツ設備も備えているため、お酒を片手にゲームを楽しむグループも多く見られます。
営業時間は17時から深夜2時までと長く、仕事帰りから二次会利用まで幅広い時間帯に対応しています。記念日や女子会といった特別な日の利用も歓迎しており、それぞれのペースで時間を過ごせる環境を整えています。夜カフェのような居心地の良さを保ちながら、本格的なバーとしての機能も兼ね備えているのが印象的です。
新宿御苑から徒歩1分の便利な立地と深夜営業
東京メトロ丸ノ内線の駅から徒歩約1分という抜群のアクセスで、仕事帰りや食事後の立ち寄り先として重宝されています。新宿御苑エリアという都心でありながら、隠れ家のような静けさを保った空間作りを心がけているのが特色です。定休日は日曜日のみで、平日も週末も安定して営業を続けています。
駅近でありながら喧騒から離れた環境を求める客層に支持されており、散歩の途中でふらりと立ち寄る常連客も少なくないとのことです。深夜2時までの営業により、ゆっくりと時間を気にせず過ごしたい人にとって貴重な選択肢となっています。新宿御苑エリアで心地よい音楽とともに季節の食材を使ったカクテルを楽しめる場所として、地域に根ざした存在感を築いています。
